职位月薪:2000-3000元
最低学历:学历不限
岗位要求:
岗位职责:餐厅领班岗位职责
1.协助餐厅经理安排本部门班次安排
2.协助餐厅经理管理本部门资产的管理
3.严格落实首问责任制
4.熟悉菜品、酒水及所提供的一切商品的情况。熟悉当餐的订餐情况。熟悉当餐的菜品、酒水的沽清、推出情况
5.客人进入服务区域,亲自接待客人,并协助服务员招呼客人
6.每日进行餐前准备、席间服务、餐后检查工作
8.客人就餐完毕,与值台服务员将客人送至大堂
9.员工日常管理工作
10.做好本班组员的考勤及排班,做好餐前、餐中、餐后的有关检查和督导工作,并做好布草的管理工作
11.做好客史档的收集汇总,主动征询客人的意见
12.遵守酒店有关规章制度
13.严格按照班前会要求,完成自己的工作
14.时刻以员工手册的规定来要求自己
15.严格遵守酒店下发的所有规章制度
16.严格落实首问责任制
17.完成上级交办的其它工作工作,业务知识掌握准确,操作规范,熟练并积极参加培训,不断提高业务水平
18.完成上级交办的其它工作,不断学习,积累经验,提高工作能力;准确掌握服务、产品知识,规范操作
任职资格:女性优先。
工作时间:餐饮班次。